Cabane à sucre : Entretien avec David Hall

Écrit par Louis-Philippe Harnois-Arel sur 3 mars 2022

Le manque de main-d’œuvre n’est pas un problème pour les producteurs acéricoles de la Montérégie-Est. C’est ce que le président local de l’UPA, David Hall, a expliqué sur les ondes de Radio-Acton cette semaine. Selon ses dires, une équipe de deux personnes est suffisante pour s’occuper d’une installation à 3 000 entailles.

La pose d’équipement pourrait être plus problématique pour les nouveaux producteurs cette année.

Pour le printemps 2022, l’est de la Montérégie enregistre le plus grand nombre de nouveaux producteurs acéricoles en province avec 211. Environ 25 sont installés dans la MRC d’Acton.

Écoutez l’entrevue complète avec David Hall.