Cuisson de tartes incendiaire à la Pâtisserie Gaudet

La pâtisserie Gaudet d’Acton Vale a fait appel aux pompiers de la ville hier soir. Il s’agissait d’un feu qui a pris naissance à l’intérieur d’un four à cuisson. 

L’évacuation des employées avait déjà été complétée à l’arrivée des pompiers vers 18h. Comme l’explique le directeur des services sécurité incendie de la Ville d’Acton Vale, Joël Perron, l’intervention des pompiers a été rapide. 

 

 

L’incendie a été causé par du produit qui aurait coulé dans le fond du four lors de la cuisson de tartes. Joël Perron précise qu’il ne s’agit pas de la première intervention de ce genre à la pâtisserie. 

Afin d’éviter que la situation se reproduise une fois de plus, le directeur des services sécurité incendie mentionne que l’entreprise doit rapprocher les nettoyages des fours.