Pâtisserie Gaudet : Réactions d’employés

L’acquisition de la Pâtisserie Gaudet par une entreprise américaine, Table Talk Pies, continue de susciter plusieurs réactions à travers la région.

Claude St-Marseille, vice-président à l’administration pour l’UES section locale 800, se réjouit que les actifs de l’entreprise valoise aient finalement trouvé preneur. Les anciens employés seront contactés sous peu par le syndicat.M. St-Marseille est prêt à travailler avec le nouveau propriétaire afin que la réouverture de la Pâtisserie Gaudet soit un succès.

Emy Boissonneault, qui a fait partie du personnel de la Pâtisserie Gaudet durant presque trois ans, se questionne sur le nombre d’employés qui seront de retour.

Cette jeune mère de famille confie que l’arrêt des activités, à la suite de la faillite de l’entreprise, a représenté pour elle une grande source d’insécurité au niveau financier.