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La fromagerie de la Nouvelle-France récompensée

Racine - Publié le 2 mai 2025 à 14:18

La Fromagerie de la Nouvelle-France à Racine s’est méritée trois prix au concours International des Fromages 2025.

Le Fruitière des Bergers est lauréat dans les catégories nouveaux fromages pas encore disponible sur le marché Nord-Américain et fromage à pâte semi-molle.

Le Madelaine est quant à lui champion de la catégorie Fromage à pâte molle et croûte fleurie.

Le Concours International des Fromages est présenté à tous les deux ans à Toronto et organisé par SIAL Canada.