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Tag: alimentation

Recette de Pierre Vigeant : Confit d’oignon et de canneberge

Confit d’oignon et de canneberge Ingrédients : 6 tasses (1500 ml) de canneberges 1 tronçon de 5 cm (2 pouces) de gingembre 8 gros oignons rouges coupées finement 6...

Recette de Pierre Vigeant : Potage de patates douces et légumes

Potage de patates douces et légumes Ingrédients : 3 c. à soupe (45 ml) d’huile d’olive 1 c. à soupe (15 ml) de cumin 2 patates douces épluchées...

Recette de Pierre Vigeant : Gratin de maïs

Gratin de maïs Ingrédients : 2 grosses pommes de terre épluchées, coupées en morceaux 30 ml (2 c. à soupe) de parmesan 30 ml (2 c....

Recette de Pierre Vigeant : Potage Parmentier à l’œuf

Potage Parmentier à l’œuf Ingrédients : 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 1 poireau, bien lavé et tranché 1/2 oignon, haché 1 branche de céleri, haché 2...