Recette « Maïs grillés à la mexicaine » de Pierre Vigeant

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Pierre Vigeant nous parle de la recette « Maïs grillés à la mexicaine ».

pierrevigeant

Ingrédients :
250 ml (1 tasse) de mayonnaise
15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili
2ml (½ c. à thé) de piment de Cayenne
Sel et poivre blanc
8 épis de maïs épluchés
1 lime

Étapes:
Mélanger tous les ingrédients et badigeonner les maïs généreusement.
Cuire sur le BBQ à feu moyen, environ 10 minutes en les tournants, pour bien les griller.
Déguster arrosé de jus de lime.

 

Site web Pierre Vigeant